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Au cœur de la bastide de Mirepoix, dont les couverts du 14ème siècle et la cathédrale sont des merveilles à visiter, cette demeure historique à l’architecture d’époque, est d’un esthétisme inégalé. Tout est grandiose : portes en noyer Louis XIV, sols en terre cuite, plafonds en bois à la française...Un escalier majestueux mène aux chambres et aux suites qui sont à la mesure du lieu : beaux volumes, clarté dégagée par les vastes ouvertures, et sobriété dans la décoration.

C’est dans cet environnement que vous trouverez le numéro 8, un bar à tapas qui propose parce ce que c’est le n°8 :
- 8 cocktails différents
- 8 vins rouge différents
- 8 vins blanc différents
et....
- 8 rosés différents.

et pour agrémenter tout cela, ce bar propose aussi des tapas, elle est pas belle la vie ?
Voilà tout tourne autour du numéro 8 dans une ambiance feutrée et somptueuse.

Le bar est ouvert de 16h à 22h30, il est fermé les mardi et mercredi sauf en juillet et août.

Ouverture : mi-février 2017