#mirepoix / +33 (0)5 61 68 83 76

FETE DE LA GASTRONOMIE - MIREPOIX MET LE COUVERT - MIREPOIX - 13 ET 14 OCTOBRE 2018

Grande Fête de la Gastronomie : Mirepoix met le Couvert les 13 et 14 octobre 2018 : marché des producteurs locaux, mini ferme, animations, concours
Samedi 13 octobre
- Dès 14h : Stand des producteurs locaux et miniferme
- 14h30 à 16h30 : La cité du goût et des saveurs de l’Ariège
Les chefs revisitent devant vous les recettes typiques ariégeoises dont les origines seront dévoilées par Sylvie Campech, archéologue historienne.
- 15h à 17h : Grande chasse aux trésors pour les enfants
Les plus jeunes aiguiseront leur sens de la déduction et leurs papilles en participant à une chasse aux trésors gourmands. Nombre de place limitée, s’inscrire sur place.
- 17h : Fête du vin en musique avec dégustation de vins régionaux et tapas
- 20h : "Tous au resto pour la Mirepoix"
Repas dans le restaurant partenaire de votre choix avec une grande tombola pour tous. La consultation des menus sera possible sur le site internet et sous la halle.
Tirage au sort le dimanche à 17h - nombreux lots à gagner
Dimanche 14 octobre
- 9h : P’tit déj inaugural et dégustations de thé/café
- 10h - 18h : Stand des producteurs locaux et miniferme
Donaféria et Répar’café autour des ustensiles de cuisine
- 10h : Préparation sous la conduite d’un chef, d’une Mirepoix Géante participative
En première mondiale, venez participer à la confection d’une mirepoix géante. Ce défi jamais réalisé sera relevé grâce à votre participation aux côtés de chefs cuisiniers. Cette mirepoix géante sera ensuite servie lors du repas de terroir le dimanche midi.
Participation limitée, inscription obligatoire au 05 61 68 83 76
- 11h : dégustation Bière et fromages
La bière et le fromage font-ils bon ménage ?
- 12h - 14h : Grand repas du terroir
Grand repas du terroir et de produits locaux autour de la mirepoix géante
Réservation à l’office de tourisme : 05 61 68 83 76 et le jour même sur place avant 11h.
Places limitées - 16 € pour les adultes , 8 €pour les enfants de 5 à 12 ans.
et tous au resto pour la mirepoix dans les restaurants partenaires
- 14h30 - 17h : Concours de cuisine
Vous réalisez une recette à base d’une mirepoix. Par équipe de 2
- 17h : Le bar à soupes est ouvert
Venez déguster les soupes préparées pour vous sur place
Ces deux journées seront animées par Pyrénées FM