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HISTOIRE EN BOUCHE - MAZERETTES/MIREPOIX - 4 MAI 2019

Histoire en bouche
Samedi 4 mai à 9h30 - Mirepoix - Mazerettes
Quels étaient les plats que l’on confectionnait à l’époque de Philippe de Lévis ? Au XVIème siècle, les goûts du Moyen Âge sont encore la norme, mais l’aristocratie lance des modes nouvelles influencées par les goûts des cours européennes et par l’arrivée de nouveaux produits venus des Indes occidentales et que l’on appelle dès lors Amériques. Cette balade culturelle nous plongera dans l’univers gastronomique de la Renaissance : on parlera de cuisine, mais aussi de voyage, de religion, de botanique, de diététique, de bienséance. Puis, on goûtera ces saveurs du XVIème siècle lors d’un pique-nique, pour passer avec délectation de la théorie à la pratique. Dans l’église de Mazerettes, la fresque peinte dans les années 1533 sera un excellent support pour évoquer un banquet aristocratique de la Renaissance.
Prévoir des chaussures de marche.
Dénivelé : 100m.
Réservations indispensables au 05 61 05 52 03
RDV : Ancienne cathédrale de Mirepoix
Tarif : 5€