#mirepoix / +33 (0)5 61 68 83 76
Maraîcher en Agriculture Biologique Producteur, Fabien Fournier cultive des légumes de saison et des variétés anciennes que les agriculteurs ont tendance à oublier.
"L’engagement de mes clients est un point fort pour moi et un véritable soutien dans ma démarche .L’exploitation s’étale sur un hectare et 2000 mètres carrés de serres."
Pour Fabien, la culture en bio se traduit par un apport massif de compost ainsi que d’engrais organiques qui sont indispensables à une bonne fertilisation et une vie active du sol pour récolter des légumes sains et beaux.
Grâce à la préservation de la biodiversité, l’arrivée d’auxiliaire combat les méchants prédateurs et plus besoin d’effectuer des traitements pour éliminer les insectes parasites. Toute la commercialisation se fait en vente directe avec plusieurs marchés locaux et des paniers pour une association de consommateurs.
Langues parlées : 
