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MIREPOIX MET LE COUVERT - 12 ET 13 OCTOBRE

Mirepoix Met le Couvert : la Fête de la Gastronomie dans toute sa splendeur.
Un évènement à ne manquer sous aucun prétexte pour vire une belle expérience autour de la gastronomie et des produits locaux.
Cuisine, produits, marchés, animaux de la ferme, jeux, concours, sont les maîtres mots de ces deux belles journées axées sous le signe du terroir et de l’authenticité.
PROGRAMME :
****SAMEDI 12 OCTOBRE
- dès 10h : stands des producteurs locaux et mini-ferme
- Nouveau ! dès 12h : Grand Marché Gourmand des producteurs, composez votre menu sur place !
- de 14h à 16 h : Nicolas Kersting, chef au Créamundo à Léran, fait son marché et cuisine devant vous
Un tour de marché... et Nicolas vous fait découvrir son univers en vous proposant une cuisine inventive avec des produits de qualité. Effet "Waouh !" garanti.
- de 15h à 17 h : Grande chasse aux trésors en famille.
Les plus jeunes aiguiseront leur sens de la déduction et leurs papilles en participant à une chasse aux trésors gourmands.
- Nouveau ! de 16h à 17 h : Les producteurs cuisinent pour vous.
Les producteurs vous proposent une recette simple et facile à faire à la maison pour épater vos amis.
- 17h : Fête du vin et de la bière.
Dégustation accompagnée de tapas locales, en musique par Sébastopol "l’Homme-orchestre". Du blues comme vous n’en avez jamais vu !
- Nouveau ! à partir de 18h : Grand Marché Gourmand
- 20h : Tous au resto pour la mirepoix
Consultation des menus sur www.paysdemirepoix.org et sous la halle.
Repas dans le restaurant partenaire de votre choix avec une grande tombola pour tous.
- Tirage au sort le dimanche à 17h. Nombreux lots à gagner.
****DIMANCHE 13 OCTOBRE
- A partir de 9h30 : Stands des producteurs locaux et mini-ferme
- Nouveau ! de 10h à 11h : les producteurs cuisinent pour vous.
Les producteurs vous proposent une recette simple et facile à faire à la maison pour épater vos amis.
- de 10h à 11h : Mirepoix géante participative
Participez à la confection d’une mirepoix géante. Ce défi réalisé pour la deuxième fois sera relevé grâce à votre participation aux côtés de chefs cuisiniers. ( Dès 10h, participez à ce moment de convivialité en aidant à la réalisation d’une mirepoix géante sous la conduite de chefs restaurateurs renommés. Vous éplucherez et découperez les légumes en mirepoix qui seront ensuite cuisinés devant vous. Cette mirepoix sera proposée aux producteurs du Marché Gourmand en guise d’accompagnement.)
RDV sous la halle.
- 11h : dégustation à l’aveugle de saucissons locaux
A vous de découvrir, les yeux fermés, divers saucissons et vins de notre territoire. Laissez vos sens et votre palais savourer.
Places limitées.
- Nouveau ! dès 12h : Grand Marché Gourmand et Tous au resto pour la mirepoix dans les restaurants partenaires.
- de 14h30 à 17h : Concours de cuisine
Réalisez une recette à base d’une mirepoix avec un "ingrédient mystère" dévoilé au dernier moment.. (Ce concours en équipe de 2 est à la portée de tous.
Osez et lancez-vous pour réaliser en direct, devant le public, votre recette à base de la mirepoix et de "l’ingrédient mystère" choisi. Règlement sur demande.
Nombreux lots à gagner. Renseignements et Inscriptions auprès de l’Office de Tourisme de Mirepoix (05 61 68 83 76). Places limitées.
- 17h : Ouverture du Bar à soupes.
Dégustez les soupes préparées sur place par l’association des jeunes No Man’s Land.
Remise des prix et tirage de la tombola